Let me tell you a story
The story of Vincenzo Faiella lies in the slow processing guided by the natural rhythm of sourdough, by technique and by his constant s...
Panettone artigianale, come capire se è buono per davvero
Il maestro pasticcere italiano Vincenzo Faiella dal laboratorio di San Marzano sul Sarno, in provincia di Salerno, realizza ben 11 lett...
Collezione Natale 2025: panettoni e lievitati d’autore
Il Natale 2025 si preannuncia ricco di novità e di riscoperta delle origini, grazie alle collezioni di alta pasticceria presentate dai ...
Panettoni artigianali: classici e creativi, ecco i più buoni di questo Natale
Un'ampia selezione di panettoni artigianali, in versione classica e creativa, firmati da Maestri pasticceri di tutta Italia. Li abbiamo...
PANETTONE IS ON THE TABLE: GUIDA AI MIGLIORI PANETTONI ARTIGIANALI DA ADDENTARE CON DEVOZIONE
Tra canditi, profumi di burro e lieviti in estasi, ecco la nostra selezione di panettoni artigianali che ricordano — a noi e al palato ...
Panettone zabaione e amarene
Tra le undici creazioni del maestro pasticcere italiano Vincenzo Faiella di San Marzano sul Sarno, in provincia di Salerno, la novità d...
Vincenzo Faiella e l’evoluzione artigianale del gusto
Dalle tecniche raffinate della scuola del Nord ai sapori tipicamente partenopei senza dimenticare le basi fondamentali della pasticceri...
Panettoni e pandori: da quelli del supermercato a quelli più eccentrici, tutti i migliori del Natale 2025
l tentativo di destagionalizzare il pandoro e il panettone è in atto ormai da anni. In fondo, la questione è piuttosto semplice: perché...
Faiella Pastrychef: l’evoluzione artigianale del gusto a San Marzano sul Sarno
Il maestro pasticcere Vincenzo Faiella, fondatore di Faiella Pastrychef a San Marzano sul Sarno, in provincia di Salerno, ha dato vita ...
Panettoni e pandori, la Puglia sorpresa dell’anno. Sul podio Bari e Taranto, Manfredonia c’è
La Puglia emerge come una delle regioni più dinamiche nel panorama dei grandi lievitati artigianali italiani. A dirlo è la nuova classi...