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Dolci di pasticceria e rivisitazioni per la Festa della Donna 2026
Tra torte mimosa rivisitate e cioccolatini pregiati, le proposte si tingono di giallo e si arricchiscono di sapori inusuali.
È così che l’alta pasticceria rende omaggio alla Festa della Donna 2026, che quest’anno cade di domenica.
Dai grandi maestri del dolce e del cioccolato italiano, dai pastry chef ma anche delle maggiori aziende artigianali del settore arrivano creazioni raffinate e originali per celebrare l’8 marzo con gusto e delicatezza.
Ecco alcune proposte, oltre la classica torta Mimosa.
Vincenzo Faiella
In occasione della Festa della Donna, Faiella Pastrychef, a San Marzano sul Sarno, presenta una mousse ai tre cioccolati firmata Vincenzo Faiella. La monoporzione combina fondente, latte e bianco in una raffinata stratificazione, con base di crema inglese e glassa a specchio giallo mimosa. Un dolce elegante che esalta tecnica, equilibrio e alta pasticceria artigianale.
