News ed eventi

I 30 migliori panettoni artigianali del 2025 secondo Dissapore

I 30 migliori panettoni artigianali d’Italia: la classifica completa di Dissapore, frutto del nostro panel test alla cieca.

 

9. Faiella – Pasty Chef (San Marzano sul Sarno SA)  rientrato

Vincenzo Faiella rientra in classifica dacché, nel 2022, si trovava in 15esima posizione. Un grande scatto, per un panettone ricco e complesso, capace di elargire un aroma prevalente ad ogni morso. Vaniglia, uovo, agrume e uvetta si rincorrono nell’assaggio, complementandosi, facendo prevalere su tutto l’eleganza di una speziatura identitaria.

Un plauso alla scioglievolezza.

Prezzo: 38 euro per 1 kg

© Dissapore

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