Panettone Artigianale Cioccolato e Rhum

(1 recensione del cliente)

35,00

36 ore di lievitazione – peso 1200 gr

Panettone al Cioccolato e Rhum di Vincenzo Faiella, Pastry Chef. Con spirito di innovazione, combina antico e moderno in uno straordinario mix di gusto e dolcezza.

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Ingredienti: farina 00, zucchero, burro, lievito madre, tuorli d’uovo, cioccolato al latte 35%,
pasta gianduia amara, cioccolato fondente 55%, pasta scura di nocciole selezionate, sale,
bacche di vaniglia del Madagascar.

Farcitura: ganache al rum (cioccolato fondente 61%, panna, glucosio, rum jamaique
bianco).

Copertura: cioccolato fondente 61%, decoro di cioccolato fondente 61%.

Allergeni: farina di frumento, latte, uova, frutta a guscio, arachidi.

1 recensione per Panettone Artigianale Cioccolato e Rhum

  1. Roberto

    Solo una parola….STREPITOSO!!

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