40,00€
36 ore di lievitazione – peso 1300 gr
Panettone ai Frutti di Bosco di Vincenzo Faiella, Pastry Chef. Con spirito di innovazione, combina antico e moderno in uno straordinario mix di gusto e dolcezza.
ATTENZIONE
Ci assicuriamo che i nostri prodotti siano sempre freschi sulla vostra tavola, per questo la spedizione può ritardare di qualche giorno a seconda delle esigenze di produzione.
Ingredienti: farina 00, burro, zucchero, frutti rossi canditi, tuorli d’uovo, lievito madre,
pasta d’arancia, miele, sale, burro di cacao, malto, bacche di vaniglia del Madagascar.
Farcitura: ganache alla vaniglia (cioccolato bianco, sciroppo di glucosio, panna, bacche
di vaniglia del Madagascar).
Copertura: cioccolato bianco, frutti rossi canditi.
Allergeni: farina di frumento, latte, uova, frutta a guscio, arachidi.
Maurizio B –
Non è un panettone… è un’esperienza di gusto unica. Un’esplosione di sapori accostati in modo idilliaco. Spettacolare. Mi si è aperto un mondo assaggiando questo ai frutti di bosco. Che dire… non ci sono margini di miglioramento alla perfezione! Grazie