Colomba artigianale al Pistacchio e Cioccolato

35,00

36 ore di lievitazione – peso 1300 gr

Esaurito

COD: 06 Categoria:

Descrizione

36 ore di lievitazione – peso 1300 gr

Ingredienti: farina 00, zucchero, burro, lievito madre, tuorlo d’uovo, cioccolato fondente, miele, burro di cacao, malto d’orzo, pasta d’arancio, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.

Farcitura: ganache al pistacchio (cioccolato fondente 61%, panna, glucosio, pasta di pistacchio, alcool).

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