Colomba artigianale al Cioco Rum

35,00

36 ore di lievitazione – peso 1300 gr

Spedizione prevista tra il 27/04/2021 - 28/04/2021

COD: 07 Categoria:

Descrizione

36 ore di lievitazione – peso 1300 gr

Ingredienti: farina 00, zucchero, burro, lievito madre, tuorli d’uovo, cioccolato al latte 35%, pasta gianduia amara, cioccolato fondente 55%, pasta scura di nocciole selezionate, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.

Farcitura: ganache al rum (cioccolato fondente 61%, panna, glucosio, rum jamaique bianco).

Copertura: cioccolato fondente 61%, decoro di cioccolato fondente 61%.

Allergeni: farina di frumento, latte, uova, frutta a guscio, arachidi.

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