36 ore di lievitazione – peso 1300 gr
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Colomba artigianale ai Frutti di Bosco
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36 ore di lievitazione – peso 1300 gr
Ingredienti: farina 00, burro, zucchero, frutti rossi canditi, tuorli d’uovo, lievito madre, pasta d’arancia, miele, sale, burro di cacao, malto, bacche di vaniglia del Madagascar.
Farcitura: ganache alla vaniglia (cioccolato bianco, sciroppo di glucosio, panna, bacche di vaniglia del Madagascar).
Copertura: cioccolato bianco, frutti rossi canditi.
Allergeni: farina di frumento, latte, uova, frutta a guscio, arachidi.
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